Die Gülle unserer Milchkühe bildet die Grundlage der Biogasanlage. Außerdem wird eine etwa gleich große Menge an Fett aus der Fettabscheiderentsorgung hygienisiert und anschließend in die Anlage eingebracht. Mit Blick auf ökologische und ökonomische Verwertung ist es uns sehr wichtig, Fette fast ausschließlich aus der Aachener Region zu verarbeiten. Aus Gülle und Fett entsteht in der Anlage ein Gas mit hohem Methananteil (CH4), das durch Filter- und Kühlanlagen aufbereitet und in den Blockheizkraftwerken zu Strom und Wärme verbrannt wird.

Der Strom wird ins öffentliche Netz eingespeist. Die Wärme versorgt unseren gesamten Hof.